Sanitaire

Les éleveurs, comme premier maillon de la filière agroalimentaire, sont appelés à contribuer à la sécurité sanitaire des aliments et à la protection des consommateurs.

A l'occasion de la vente de leurs animaux, les éleveurs de toutes les espèces destinées à la consommation humaine sont tenus d’informer leurs acheteurs des risques sanitaires qu’ils auraient repérés et faciliter ainsi leur surveillance en particulier dans les abattoirs. Ce sont les Informations sur la Chaîne Alimentaire (ICA). Pour les ruminants, les ICA existent depuis 2009. Elles viennent d’être modifiées au 1er juillet 2018.

Si vous avez une information à transmettre et si vos bovins sont accompagnés d'une attestation sanitaire ancienne version ou vos petits ruminants d'un ancien document de circulation, utilisez les nouveaux modèles de déclaration :

• Bovins : Déclaration ICA collective avec ancienne ASDA
• Bovins : Déclaration ICA individuelle avec ancienne ASDA
• Ovins Caprins : Déclaration ICA collective
• Plaquette ICA ASDA Interbev