ateliers agréés CE (salle d’abattage à la ferme, atelier de découpe ou de transformation agréés), l’exploitant n’a pas besoin d’effectuer une nouvelle déclaration. A ce jour il n’existe pas de déclaration [...]
Tout exploitant mettant en ventedirecte ses produits (via un véhicule boutique, un magasin à la ferme, la livraison de caissettes, vente sur des marchés, ...) est soumis à la réglementation sur la sécurité [...] de service : - Mise en conformité des ateliers agro-alimentaires (tueries, salles abattage à la ferme, centre d’emballage oeufs, atelier de découpe et de transformation) - Appui à la rédaction d’un dossier
sépare de ses Blondes et achète des Béarnaises. « A côté de notre propriété familiale, une ferme avec un élevage de Blondes d’Aquitaine était à vendre, j’ai profité de l’occasion », explique-t-elle. La [...] dans le Gers que je vis et que je me sens bien », lance-t-elle en forme de boutade. Elle a grandi dans la ferme familiale avec, toute petite déjà, l’idée de poursuivre cette histoire agricole. Sans surprises [...] un cheval. A la maison aussi j’avais connu ce mode de travail, et j’ai toujours aimé les animaux. » Un détail qui n’en est pas un. Quelques années plus tard, en 2019 précisément, Françoise a « l’opportunité
horticulteurs, propriétaires d’hébergements à la ferme… amenés à être en contact avec des clients étrangers.
Prérequis : avoir un niveau en anglais « A2 Utilisateur élémentaire » Un test de positionnement [...] Objectif
Être capable de communiquer plus aisément en anglais et de vendre ses produits / services à une clientèle anglophone.
Programme
Discussions courantes en anglais : météo, centres d’intérêt, préférences [...] évènements passés et futurs. Description et conseils de lieux de visite touristique. Accueil, vente à la ferme et / ou sur les marchés : Accueil de visiteurs, présentation et visite de l’entreprise et des produits
leader de l'accueil à la ferme et de la vente directe.
En matinée, le formateur Patrick Chaub a permis de mettre au coeur de la réflexion l'optimisation des ventes à la ferme. "Ne jamais perdre [...] point de vente pour vendre et non pour que le visiteur de votre ferme vous achète éventuellement quelque chose, comme avoir la bonne agressivité commerciale ?
Après la visite de la ferme du Choucou, un travail [...] travail en 4 ateliers a permis de se questionner sur « en quoi Bienvenue à la Ferme peut m'aider à professionnaliser les activités de vente directe, prospecter de nouveaux clients, créer les outils
Bienvenue à la Ferme dans le Gers organisent leurs marchés à la ferme. Pour cette 19ème édition, 21 marchés à la ferme auront lieu !
Un agriculteur du réseau Bienvenue à la Ferme convie, chez lui [...] lui, des producteurs locaux de son choix. C’est pour eux l’occasion de vendre et faire connaître leurs produits à une clientèle aussi bien locale que touristique. Le marché débute généralement en milieu
truc », Michel le décrit très bien. « Il y a un peu plus de vingt ans, avec ma femme, nous avons pris l’option de la vente directe. Nous avons commencé par vendre un veau aux voisins, à la famille… Puis une [...] participer à un marché dans leur ferme. L’idée est reprise au bond par Michel. « En 2017 je réalisais un bâtiment capable d’accueillir du public, pour organiser un marché à la ferme tous les vendredis. Et ce [...] Sur cette terre familiale de Monferran-Savès, entre L’Isle-Jourdain et Gimont. Son épouse est d’une ferme à côté, à Noilhan, à quelques kilomètres de là. Alors, ils ont décidé de regrouper leurs propriétés
is très envie de me détacher des filières longues et de proposer un produit que je pourrai vendre à la ferme »
Une propriété de quelque 137 hectares, dont une centaine irrigable, sur laquelle la famille [...] J’avais très envie de me détacher des filières longues et de proposer un produit que je pourrai vendre à la ferme (elle prévoie déjà d’accueillir les clients tous les vendredis soir) mais aussi dans les épiceries [...] programme Erasmus. « Une magnifique expérience et l’occasion de parfaire la langue anglaise. » A cette époque, la Gersoise rêvait d’un boulot de vétérinaire ou « d’une activité proche des ani
», en particulier à la Comtesse du Barry. En parallèle, les jeunes éleveurs commençaient à vendre à la ferme. En 1999, sous l’impulsion de leur fils Sylvain qui arrivait à son tour dans l’affaire familiale [...] il est dommage que des jeunes ne se lancent pas dans cette filière. » Pour quelle raison ? Son mari a son idée : « il faudrait que les pouvoirs publics, les responsables agricoles, incitent davantage [...] depuis plusieurs années de l’accueil en chambres et table d’hôte (sous les labels Bienvenue à la ferme et Excellence Gers) « ce qui est une merveilleuse promotion pour notre production d’oies, sourit
Repérer les différentes étapes d’une vente et les techniques de négociation afin de mieux vendre ses produits
Public visé :
Agriculteurs, salariés d’exploitation
Contenu :
Moments clés de la relation [...] clients et enjeux de la relation client). Offrir un accueil de qualité pour sa clientèle à la ferme et par téléphone. Communiquer avec le bon vocabulaire.
Les bonnes attitudes à adopter en clientèle [...] de contact, découvrir son client, créer un argumentaire). Utiliser les bonnes techniques pour vendre «plus».
Gérer les situations complexes (rebondir aux objections clients, traiter les réclamations
matériel nécessaire, méthode, le séchage des fleurs, la conservation, les points de vigilance. Vendre les fleurs brutes ou transformées ? Les différents types de transformation, les débouchés, les modes [...] d'évaluation :
Questionnaire de fin de stage.
Intervenant :
J. GAILLARD - expert en chanvre CBD - La Ferme Bio de Pigerolles.
directe Vendre en direct Chaque circuit de vente présente ses avantages et ses inconvénients. A vous de choisir celui ou ceux qui sont le plus adaptés à votre cas. Dans un point de vente à la ferme Aménager [...] en oeuvre une organisation cadrée Avoir une personne disponible sur place Vente directe hors de la ferme Marchés, foires et salons Disposer d’une place sur le marché Avoir un étal ou un stand mobile Tournées [...] consommateurs sur un territoire restreint Distributeurs automatiques Limiter la distance distributeur-ferme Placer le distributeur sur un zone à fort passage Comité d'entreprise Prendre contact avec le responsable
atelier lui permettant de transformer et de commercialiser ses produits. Toute vente peut se faire à la ferme, sur un marché local, sur les foires et salons, en vente itinérante, par correspondance, en vente [...] (paniers), ou encore dans les points de vente collectifs. La consommation sur place dans les gîtes, fermes-auberges et tables d'hôtes est également possible. Toutefois comme tout établissement travaillant [...] L’agrément sanitaire est délivré à un établissement pour une activité donnée. Ainsi, si l’entreprise a plusieurs activités, plusieurs agréments sont nécessaires. Pour obtenir un agrément, les professionnels