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La vente directe

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Chaque circuit de vente présente ses avantages et ses inconvénients. A vous de choisir celui ou ceux qui sont le plus adaptés à votre cas.

Dans un point de vente à la ferme

  • Aménager un point de vente aux normes Etablissement Recevant du Public (ERP)
  • Fixer des plages d'ouverture et les respecter
  • Avoir une clientèle de proximité suffisante
  • Proposer la possibilité de visites, régulièrement ou ponctuellement
  • Disposer d’une signalétique efficace et d’un parking adapté

En libre-service (cueillette pour les fruits, légumes, fleurs)

  • Disposer d’une clientèle urbaine et d’un accès facile
  • Mettre en oeuvre une organisation cadrée
  • Avoir une personne disponible sur place

Vente directe hors de la ferme

  • Marchés, foires et salons
  • Disposer d’une place sur le marché
  • Avoir un étal ou un stand mobile

Tournées

  • Trajets fixes à horaires réguliers
  • Disposer d’un véhicule
  • Demander un permis de stationnement à la mairie
  • Etre régulier dans ses jours+horaires
  • Etre dans une zone de population importante

Livraison à domicile avec pré-commande

  • Passages réguliers selon une certaine fréquence auprès d'une clientèle connue
  • Disposer d’un véhicule pour assurer les livraisons

Paniers ou Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne (AMAP)

  • Organisation entre consommateurs et producteurs pour des paniers chaque semaine (régulier ou non)
  • Avoir des produits régulièrement
  • Nécessite un réseau de consommateurs sur un territoire restreint

Distributeurs automatiques

  • Limiter la distance distributeur-ferme
  • Placer le distributeur sur un zone à fort passage

Comité d'entreprise

  • Prendre contact avec le responsable du CE et livrer sur place

Créer un site internet ou s'intégrer sur un site collectif

  • Actualiser le site souvent
  • S'assurer de la sécurité des paiements
  • Possibilité de retrait ou expédition

L'information au consommateur

Contact

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Pôle Tourimse et Filières Alimentaires
Tel : 05 62 61 77 40
tfa@gers.chambagri.fr

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